*シニア野菜ソムリエ 吉川雅子 北海道札幌市

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有限会社エムズプランニング代表取締役
マーケティングプランナー
日本野菜ソムリエ協会認定 シニア野菜ソムリエ
青果物ブランディングマイスター
アスリートフードマイスター3級
日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエカンパニー札幌事務所マネージャー
農林水産省 6次産業化プランナー

テレビ局、編集プロダクションを経て、1998年6月に独立。
新聞やフリーペーパー、雑誌の記事の執筆、マーケティングリサーチによる商品開発やプランニングにかかわる。
2002年から13ヶ月、北海道新聞土曜日夕刊で『北海道の野菜たち』を連載。
2003年5月ジュニア野菜ソムリエを北海道で最初に取得。
2005年10月野菜ソムリエを取得。
2006年10月、都市と農村の交流の場として、札幌市中央区にて「ベジカフェまーくる」(後に「夢カフェまーくる」)をオープン。野菜ソムリエとして、いろいろな方たちにより多くの野菜を食べてもらうメニュー提案と同時に、北海道の素材や加工品の展示販売を行う(2015年8月で終了)。
2008年4月から1年間、北海道新聞土曜日夕刊で『北海道の果物たち』を連載。
2011年11月、シニア野菜ソムリエを取得。
2014年11月、青果物ブランディングマイスター取得。
映画『しあわせのパン』では、フードスタイリストとして参加している。
2015年4月から、日本野菜ソムリエ協会野菜ソムリエカンパニー札幌事務所マネージャーを兼務

しあわせのパン.png
著書.png

これまで、本業の企画会社とのニ足のわらじで、さまざまな形で野菜の魅力を伝えてきました。北海道初の野菜ソムリエを取得し、生産者と生活者との間の通訳者として活動してきました。そして、2015年春からは野菜ソムリエの魅力を広げる活動も行っています。
食育活動のきっかけにしようとアスリートフードマイスターを、もっと農産物の価値を上げるための活動をしたいと思い青果物ブランディングマイスターを取得。

ソムリエ認定カード.png

資格で得た知識をフル回転して、主に野菜や果物と健康をテーマに活動範囲を広げ、
現在は野菜や健康に関する講演活動、野菜や果物を使った商品開発、ホテルや飲食店の食に関するアドバイスやコンサルティング、町おこしのプランニングなども行っています。



野菜や果物、そして健康にまつわるお話を書いています。お時間のある時見てみてくださいね
ブログ→http://ameblo.jp/vege-cafe-makuru/
お問い合わせ先 yumecafemakuru@gmai.com

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2016/09/01 おむすびラジオ出演(音源をYouYubeにアップ致しました)



8dc490b683a83c83r839350_45.png8dc490b683a83c83r839350_45.png<音源のみ>(mp3 データサイズ 25.1MB)
アイコンをクリックするとmp3データでも聴くことが出来ます。

『安達祐子の木曜お結びradio』
radiotxt fmドラマシティ 77.6mhz
https://www.facebook.com/omusubi776/

<電話出演>
北海道北斗市千代田 高坂農園(たかさかのうえん)
代表・ 高坂重勝さん
<Facbookページ>
https://www.facebook.com/takasaka.farm/
北海道・北斗市【八百ネット 高坂さんのレタス】
http://www.furano-melon.jp/blog/?p=4373


2016/08/11 おむすびラジオ出演(音源をYouYubeにアップ致しました)



8dc490b683a83c83r839350_45.png8dc490b683a83c83r839350_45.png<音源のみ>(mp3 データサイズ 22.7MB)
アイコンをクリックするとmp3データでも聴くことが出来ます。

『安達祐子の木曜お結びradio』
radiotxt fmドラマシティ 77.6mhz
https://www.facebook.com/omusubi776/

<電話出演>
北海道仁木町 観光農園
峠のふもと「紅果園(こうかえん)」
農園主 寒河江 仁
http://t-koukaen.com/
北海道余市郡仁木町大江3-118TEL 0135-33-5403
<Facbookページ>
https://www.facebook.com/toukibikibikibi/

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